master nutrition et sciences des aliments caen

MasterNutrition, Science des aliments Le contrat de professionnalisation Il permet l’acquisition – dans le cadre de la formation continue – d’une qualification professionnelle (diplôme, titre, certificat de qualification professionnelle) reconnue par l’État et/ou la branche professionnelle . Sixmois après l'obtention d'un Master, les diplômés sont interrogés par l'Observatoire unicaen. L'objectif est d'obtenir une simple photographie de la situation des diplômés quelques mois après l'obtention de leur diplôme. Disposant des données sur les diplômés réinscrits à l'université de Caen (fichier exhaustif des poursuites d Nutrition- Sciences des aliments. À l'issue de la licence, les étudiants intéressés par la qualité des aliments, la microbiologie, la nutrition et l'alimentation poursuivent par le Master « Nutrition et Sciences des aliments » (NSA) qui a pour objectif de former aux métiers de cadre dans le secteur de l’agro- alimentaire au sens large. MasterNutrition et Sciences des Aliments. Métiers. Assistante QHSE. Auditrice qualité agroalimentaire. Chargé de projet eau et assainissement. Commerciale biotechnologies. LeMaster Nutrition, Sciences des Aliments NSA de l'université de Montpellier au sein de la faculté de Pharmacie, s'intègre parfaitement dans cette approche. Ceci permettra aux étudiants d'assurer la qualité et la sécurité des aliments, d'analyser une situation nutritionnelle globale d'une population et de concevoir des programmes d nonton love marriage and divorce season 2. Toutes les informations utiles et pratiques sur le site site 100% dédié à votre rentrée Inscriptions administratives en ligne Réouverture le 16 août à 10H00 Si vous avez reçu un mail contenant un lien d’inscription avant la fermeture, ne tenez pas compte du délai initial de 8 jours pour effectuer les nouveau délai de 8 jours à compter du 16 août vous est automatiquement accordé. Vous devez vous munir de l’attestation de la CVEC si vous êtes étudiant ou apprentis. Les stagiaires de la formation continue ne sont pas pièce d’identité, le relevé de notes du baccalauréat, ou du dernier diplôme obtenule certificat de la journée d’appel pour les étudiants français de moins de 25 ans ou l’attestation de recensement. Si vous n’avez pas été admis sur Parcoursup, eCandidat ou Études en France, vous ne pourrez pas vous inscrire. Veuillez cliquer ci-dessous afin de procéder à votre inscription en ligne selon votre profil Votre inscription à l’université de Caen Normandie Imprimer Université de Bourgogne Institut Agro Dijon Master - Sciences, Technologies, Santé Nutrition Santé Pôles thématiques Pôle Sciences de la vie et de la terre, territoires, environnements, aliments d'infos Niveau d'étude viséBAC +5Structure de formationFaculté de pharmacieLangues d'enseignementFrançaisPrésentationOrganisationProgrammeAdmissionEt aprèsPrésentationL'Alimentation et la Santé sont intimement liées Hippocrate. Le Master Nutrition, Sciences des Aliments NSA de l'université de Montpellier au sein de la faculté de Pharmacie, s'intègre parfaitement dans cette approche. Ceci permettra aux étudiants d'assurer la qualité et la sécurité des aliments, d'analyser une situation nutritionnelle globale d'une population et de concevoir des programmes d'intervention ou encore d'acquérir les connaissances nécessaires à la recherche en nutrition ou dans les compléments alimentaires. Après une première année commune, l'enseignement en 2ème année s'articule autour de 3 parcours - Sécurité sanitaire des aliments SSA cadres responsables en entreprises, organismes publics ANSES.…- Nutrition internationale NI cadres responsables en entreprises, ONG, recherche orienté vers les pays en Nutrition et compléments alimentaires NCA orientation vers les métiers de la recherche en nutrition et les entreprises du secteur des compléments alimentairesLire plusLes + de la formationMention concernant la formation de cadres dans l’agro alimentaire code INSEE 312 e, 32, 333 e et f, 342, 36, 373 b et d, 374 a et b, 377 a, 387 dLire plusObjectifsFormer des cadres capables de maîtriser la problématique aliment/nutrition/santé publique, capables d'assurer l'hygiène et la sécurité des aliments et capables d’appréhender les agroressources sous différents angles de valorisation santé compléments alimentaires, capable de mettre en place des plans nutritionnels dans les pays en développement, capable de réaliser des programmes de recherches dans le domaine de la nutrition domaine des sciences biologiques ou socialesLire plusSavoir faire et compétencesLe format de totale mutualisation au sein de la mention Nutrition et Sciences des Aliments dès la première année en tronc commun et à travers les 3 parcours en deuxième année permet aux étudiants de se former selon leurs besoins de compétences pour répondre au marché du travail de manière Acquérir les outils de mise en place d'un système qualité- Savoir évaluer et améliorer les capacités nutritionnelles et sanitaires des aliments- Etre capable de mettre en œuvre des politiques d'interventions alimentaires et nutritionnelles- Acquérir la maîtrise des techniques d'investigation épidémiologiques- Etudier les complémentas alimentaires règlementation, qualité, recherche- Etudier les aliments à finalité spécifique tels que l'alimentation parentérale, infantiles ou destinés à une population ayant des pathologies ou Maitriser les outils de recherche en nutrition et en sécurité des plusOrganisationAménagements particulierspossibilité d'un choix d'UE maximum 5 ECTS dans une autre formation à distance ou en présentielLire plusProgramme1ère année commune2ème année comprenant 3 parcours - Sécurité sanitaire des aliments SSA- Nutrition internationale NI - Nutrition et compléments alimentaires NCALire plusSélectionnez un programmeNutrition Internationale NIParcoursNutrition et Compléments Alimentaires NCAParcoursSécurité Sanitaire des Aliments SSAParcoursSécurité Sanitaire des Aliments SSAFormer ou perfectionner des cadres compétents responsables, administrateurs, conseillers, consultants... dans la sécurité sanitaire des l'ensemble des activités de veille sanitaire, de surveillance et de vigilance et de les traduire en terme de gestion et de contrôle aux différents niveaux de la chaîne la page complète de ce parcoursAdmissionConditions d'accèsPublic cibleL3 scientifiques, nutrition, alimentation, sport, sociologie,...Niveau L3 métiers de la santé ou de l'agroalimentaire médecine, pharmacie, ingénieur,...Lire plusCapacité d'accueil 1ère année 50 étudiants2ème année - parcours SSA 20 étudiants- parcours NI 10 étudiants- parcours NCA 20 étudiantsLire plusPré-requis nécessairesLicence 3 acquis pour la candidature en 1ère annéeLire plusPré-requis recommandésPour une candidature en 2ème année , une expérience dans le domaine est recommandéeLire plusEt aprèsPoursuites d'études- Industrie agroalimentaire- Organisation internationales, ONG, …- Administration compétente AFSSA, ..- Tous les secteurs de la chaîne alimentaire restauration collective, grande distribution …- Industries compléments alimentaires- Milieu nutrition sportive- Laboratoires de rechercheLire plus 27 ans Permis de conduire Chateaubourg 35220 France Situation professionnelle En poste En recherche active Présentation Diététicienne-nutritionniste, mon master Produits Innovants en Nutrition-Santé ISSBA - Angers me permet de gérer des projets en Recherche et Développement dans les industries agroalimentaires et de nutrition est un domaine qui me plaît, je suis intéressée par la nutrition clinique mais aussi par la nutrition saine et responsable de l'environnement. Travail sur le Nutri-score Développement et formulation de produits de nutrition clinique, sportive, santé, bien-être aliments courants, substituts de repas, compléments alimentaires Veille ingrédients et produits, brainstorming Analyse sensorielle produits finis, matières premières Adaptation et évolution des produits en accord avec les réglementations Formation gestion du temps Etude bibliographique sur les besoins nutritionnels d'une population cible Etude de différents marchés alimentaire, compléments alimentaires, nutrition clinique benchmark sur les produits destinés à la population cible Développement et formulation de produits de nutrition clinique et de nutrition spécialisée Etude de marché Formulation de recettes de tartinables à base de protéines de blé texturées Marketing concept produit, Marketing Mix, positionnement, étude de marché Veille réglementaire, ingrédients Développement formulation, qualité, conditionnement, analyse sensorielle, conditionnement, design Plan de mise sur le marché Élaboration d'une formation auprès de professionnels de la restauration collective. Formation de 7h portant sur les allergies et intolérances alimentaires, régimes spécifiques diabétique, réduit en sel, etc et les notions de base en nutrition Élaboration d'une formation sur les fruits transformés Participations aux missions de l'entreprise veille concurrentielle, scientifique, données marché développement de produits formulation, analyse sensorielle Prise en charge nutritionnelle d'adolescents et adultes obèses Leçons de cuisines auprès des patients hospitalisés Leçons de nutrition sur l'équilibre alimentaire auprès des patients hospitalisés Prise en charge nutritionnelle de patients de différents services diabétologie, réanimation, chirurgie digestive, EHPAD, cancérologie, pédiatrie, pneumologie. Élaboration d'un projet pour améliorer l'alimentation d'adolescents sportifs de haut niveau Élaboration de menus Analyse HACCP Préparation de repas Nutrition et santé - Conception et formulation - Procédés alimentaires - Droit et réglementation - Gestion de projet - Marketing - Management qualité - Communication Projet innovant Développement d'une gamme de nutrition pour patients atteints de cancer digestif. Projet industriel Développement de tartinables végétariens à base de protéines végétales texturées Trusting Aliments et valeurs nutritionnelles - Nutrition humaine et pathologies - Procédés alimentaires - Sécurité alimentaire - Gestion d'entreprise - Environnement de la R&D Licence et métabolisme - Plantes à intérêt thérapeutique - Biotechnologies - Microbiologie DUT Diététique Université Tours Francois Rabelais Septembre 2012 à septembre 2014 Formation de 2 ans, avec 4 stages formant au métier de - Physiopathologies - Sciences des aliments - Régimes thérapeutiques - Hygiène, qualité - Législation Nutrition Besoins des populations Personnes saines, nourrissons, enfants, adolescents, femmes enceintes et allaitantes, seniors, sportifs Nutrition spécialisée obésité, diabète, maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, dénutrition, etc. Prise en charge nutritionnelle Création de menus Recherche & Développement Formulation Créativité Veille ingrédients, produits finis Etude de marché Gestion de projets Communication et marketing Analyse sensorielle Réglementation GEMRCN Etiquetage, règlement INCO, allégations nutritionnelles Réglementation DADFMS, compléments alimentaires Voyages Angleterre, Espagne, Grèce, Allemagne slug identifiant 1053090 formation etablissement onglet Bac + 4 à 5 libelle_formation Master mention nutrition et sciences des aliments rubrique Bac + 5 dominantes parcours Libelléqualité des aliments et innovation santé deficiences_principales duree_formation 2 ans niveau_rncp public_accueilli edds sports SportFilles ou garçons langues LanguePrécision autres_options OptionPrécision cfa_gestionnaire modalites ModalitéCommentairetemps plein categorie_modalites Temps plein couts_scolarite commentaire_scolarite couts_inscription commentaire_couts_inscription url_action lv1 lv2 options_facultatives spec_bac specialisations musique OptionPrécision eparcours IdentifiantNom continue_reading regroupement_niveau_etude niveau_etude_tri niveau_etude_aff duree_formation_tri 2 ans duree_formation_aff 2 ans moteur admission_level Niveau accreditations certificate_equation international business_school opportunities engineer_domain Domaineagroalimentairesanté

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